Кремовый торт на жемчужную свадьбу

На сегодняшний день выбор кондитерских изделий настолько велик, что разобраться самостоятельно в нем очень непросто. Каждый уважающий себя ресторан в состоянии предложить широкий ассортимент тортов и пирожных.  А о частных кондитерских вообще можно говорить бесконечно. Как же в этом многообразии цвета и вкуса выбрать торт на юбилей свадьбы?

С чего начать?

Для начала несколько совсем простых советов.

— Поспрашивайте знакомых.  Будет неплохо, если кто-то из друзей или знакомых сможет посоветовать кондитерскую или человека, который занимается выпечкой профессионально. Посмотрите фото работ. Если есть – почитайте отзывы. Подойдите ответственно к выбору.
— Посоветуйтесь с кремовый кондитером по поводу веса готового торта. Обычно он рассчитывается  исходя из количества гостей.
— Уточните, что торт выбираете на годовщину свадьбы. Это для правильного выбора оформления готового торта.
— Кондитер может засыпать терминами и непонятными названиями – не стесняйтесь уточнять и переспрашивать, если что-то неясно или незнакомо.
— Если планируется много гостей по возможности стоит избегать в начинке экзотических, непривычных для наших широт фруктов, и большого количества красителей из-за риска возникновения аллергических реакций.
— Отдайте предпочтение тортам без безе или вафельных коржей. Они будут крошиться при нарезании.
— Обязательно обсудите сроки и возможность доставки, если торт заказывается не в месте проведения торжества. Транспортировка готового торта это очень серьёзный момент. И он не должен испортить праздник.

Какой выбрать?

И наконец, перейдём к самому главному.  Какие в принципе могут быть предложены торты?
Торт из мастики, или как говорят кондитеры «мастичные» торты.
В первую очередь следует знать, что мастика готовится кремовый торт на жемчужную свадьбу из сахарной пудры и связующих: глюкозы или желатина. То есть она полностью съедобна, но слишком сладкая. Украшения из неё получаются очень красивые: цветы как живые и другие, вполне реалистичные фигурки и элементы. Сам по себе торт может быть любым, главное, чтобы не влажным. От лишней влаги мастика может потерять форму или частично растаять.

Если с чувством юмора все хорошо, или выбираете торт на подарок близким друзьям, способным оценить шутку, можно выбрать какой-нибудь прикольный вариант оформления торта.  Подходит такой подарок для молодой пары, на 1 год совместной жизни.

Большую популярность сегодня приобретают европейские торты. Это современный, изысканный, лёгкий и вкусный десерт. Европейский десерт гармонично сочетает в себе несколько различных слоёв, текстур, вкусов. Создаются они на основе всевозможных муссов и йогуртов. Так же это нежнейшие бисквиты, дакуаз,  конфи и кули, итальянская меренга. Покрываются зеркальной глазурью или велюром из хорошего, качественного тёмного или белого шоколада. Формы они так же могут быть любой, и замечательно украшены цветами, свежими фруктами,  шоколадом. Возможна надпись или тематическое украшение символизирующее юбилей совместной жизни.

Всем известно что каждая годовщина свадьбы имеет своё название. Так 5 лет совместной жизни называется «деревянной свадьбой».  Все торжество можно обыграть в таком стиле, и к выбору дизайна торта подойти исходя из названия даты.

Можно обратить внимание и на кремовые торты.  Уже давно на смену тяжёлому, жирному масляному крему пришли другие, лёгкие и нежные крема на основе сливок, меренги, белковые. Они прекрасно держат форму, окрашиваются в нужные цвета и позволяют воплотить в реальность любую фантазию.

Еслиюбиляры достаточно взрослые  отмечают 25 лет, то возможно предпочтение будет отдано проверенной годами классике.  Торты с историей и хорошей репутацией, такие как «Наполеон»,  «Эстерхази», «Чизкейк», «Красный бархат», «Киевский» или «Птичье молоко». Возможно они уступят современным десертам в цветовом и дизайнерском решении, но вкусовые качества всегда остаются на высоте.
30 лет- жемчужная свадьба.  Это красивый и трогательный праздник,  когда люди прошли рука об руку большой отрезок своей жизни. Торт заслуживает особого внимания.  Современные технологии предлагают специальную, съедобную сахарную или вафельную бумагу. На ней можно отпечатать фото юбиляров или целый коллаж.

4647

Альтернатива торту

Так же популярны сейчас торты сложенные из маленьких пирожных-макарун, капкейков, попсов и кексов.  Они уже порционно разделены, что очень удобно, а главное — не обычно, и может стать интересным решением.  Поражает богатство вкусов, цветов и оригинальность таких «сооружений».

Если планируется скромное семейное торжество, в узком кругу близких людей – можно приготовить праздничный десерт своими руками.  Это может быть любимый, проверенный  семейный рецепт или экспериментальный вариант из интернета.
Главное что б он подарил радость и украсил праздник.
Несколько идей на видео:


Понравилось?

Нажмите на кнопку, если статья Вам понравилась, это поможет нам развивать проект. Спасибо!

Тренды

Легкое и красивое меню на свадьбу летом – как сделать застолье идеальным

Обзор меню на свадьбу летом, примерное количество закусок на 50 человек, торта на 40 человек, алкогольных напитков на 30 человек, вариант фуршета на 100 человек и полное свадебное меню на 60 человек.

Меню для свадьбы на природе – чем угощать гостей на открытом воздухе
Идеи фуршета на свадьбу: принцип организации и проведения
Фуршетный стол на свадьбу и его особенности
Банкетное меню на свадьбу. Как правильно рассчитать
Венчание в православной церкви правила, обычаи, традиции, приметы

Актуально

Девичник в стиле Шанель: самый модный девичник
Букет невесты из ранункулюсов: эксклюзивен, женственен, разнообразен
Оформление кэнди-бара на свадьбу — изящно и симпатично
Свадебное платье в стиле нью лук: очарование ретро
Свадебные серьги 2017-2018: последние тенденции от брендов свадебной моды

Источник: http://weddingadvice.ru/kak-vybrat-tort-na-yubilej-svadby/


Закрыть ... [X]

Торт на жемчужную свадьбу : идеи оформления. Жемчужное ожерелье Анекдоты чапаев самые

Кремовый торт на жемчужную свадьбу Торты на Жемчужную свадьбу (30 лет смотреть фото, заказать)
Кремовый торт на жемчужную свадьбу Торт на жемчужную свадьбу (30 лет фото, идеи оформления)
Кремовый торт на жемчужную свадьбу Торт на жемчужную годовщину свадьбы: фото Oksuta-tort
Кремовый торт на жемчужную свадьбу Торт Годовщина 30 лет, Жемчужная свадьба
Кремовый торт на жемчужную свадьбу Торт на жемчужную свадьбу кремовый
Кремовый торт на жемчужную свадьбу Торты на жемчужную свадьбу - 84 фото
Кремовый торт на жемчужную свадьбу Торт на жемчужную свадьбу Lady Citytile
Кремовый торт на жемчужную свадьбу Торт на свадьбу жемчужную фото
На жемчужную свадьбу Блузки с вышивкой в Украине цены, фото, отзывы, купить блузки с Варианты укладки плитки на пол: как выбрать? (фото) Дизайн ногтей (50 фото) Современные идеи и новинки 2017 Израильское право часто задаваемые вопросы часть первая Крышка для аквариума своими руками: плюсы и