Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в


Ингредиенты:
1/4 стакана кукурузы для попкорна
3 ст. л. растительного масла (рафинированного)
1 стакан сахара-песка
2 ст. л. воды
несколько капель сока лимона
1 ст. л. сливочного масла
1/2 ч. л. пищевой соды
Приготовление:
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом кукурузу, ставим на средний огонь и накрываем достаточно тяжелой крышкой. Пока зерна «взрываются», несколько раз встряхиваем сковородку. Когда звуков лопающейся кукурузы не слышно на протяжении 20 секунд, снимаем попкорн с огня.
В кастрюльке смешиваем сахар, воду, лимонный сок и ставим на небольшой огонь. Когда сахар начнет плавиться и темнеть, аккуратно наклоняем кастрюлю, чтобы расплавленный сахар смешивался с нерасплавленным. При необходимости осторожно помогаем ложкой. После получения прозрачной тягучей массы с ярким карамельным запахом добавляем сливочное масло.
Быстро убираем карамель с огня, добавляем в нее соду — масса вспенится и сильно увеличится в объеме. Выливаем ее в попкорн и хорошо перемешиваем.
Равномерно выкладываем попкорн на противень, застеленный пергаментом, давая карамели остыть. Через 5–7 минут карамельный попкорн готов!

.


Источник: http://salo-sila.ru/kak-sdelat-popkorn-kak-v-kinoteatre/


Закрыть ... [X]

Yotube download: Попкорн за 5 минут! Попкорн с карамелью как в кинотеатре! Виды оптической коррекции

Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в Ответы как дома приготовить сладкий попкорн, как в кинотеатре?
Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в Попкорн в кинотеатре? А не слишком ли вредно? Частное мнение
Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в Как сделать попкорн дома такой же вкусный, как в кинотеатре
Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в Попкорн за 5 минут! Попкорн с карамелью как в кинотеатре!
Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в Как сделать попкорн как в кинотеатре Самые свежие. fo
Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в История попкорна : как зло проникло в кинотеатр
Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в Почему попкорн в кино такой вкусный?
Как сделать такой попкорн как в кинотеатре в Как делают попкорн в кинотеатрах?
L2-Dev - Купить PTS сервер Lineage 2 interlude сборку под ключ Воздушный творожный мусс (с желатином) - рецепт десерта с фото Вязание на спицах. Вязание носков на 5 спицах Дизайн ногтей жидкие камни (50 фото) Новинки и идеи 2017 К чему снится Лед во сне по 90 сонникам! Если видишь во сне Как скачать ножницы для Windows 7?